Zeleninový kuskus

11. srpna 2014 v 11:00 | Surynka |  Recepty

Zeleninový kuskus




3 - 4 porce:

1 cup kuskusu
1 cup horké vody
1 větší cuketa
1 - 2 rajčata
1 plechovka loupaných rajčat
sůl
sušená bazalka/ čerstvá nasekaná bazalka


1. Ve varné konvici dejte vařit vodu a do menšího kastrolu odsypejte 1 cup kuskusu. Uvařené vody odměřte 1 cup (vždy musí být naprosto stejné množství kuskusu jako vody) a zalijte kuskus. Přiklopte poklicí a nechte kuskus vstřebat vodu.

2. Dobře omytou cuketu nakrájejte na malé kousky a trochu osmahněte na olivovém oleji. Přidejte na kousky nakrájená rajčata, bazalku, trochu promíchejte a nakonec přisypte hotový kuskus.

3. Ke směsi přidejte loupaná rajčata (bývají v troše protlaku, tak jídlo pak není tolik suché), případně trochu ohřejte a můžete podávat.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Juliet Rocks Juliet Rocks | Web | 13. srpna 2014 v 19:50 | Reagovat

Mňam mňam, nějak podobně kuskus děláme. ;) :)

2 Surynka Surynka | Web | 13. srpna 2014 v 20:13 | Reagovat

[1]: Myslím si, že tohle je způsob, kterým kuskus dělá hodně lidí :D :-)

3 Juliet Rocks Juliet Rocks | Web | 14. srpna 2014 v 18:21 | Reagovat

[2]: :)

4 Mima :) Mima :) | Web | 17. září 2014 v 15:53 | Reagovat

Minule som si akurát kúpila kuskus, lebo som ho ešte nikdy nevyskúšala a rada experimentujem, tak že si ho vezmem na ochutnávku, tak tento recept určite vyskúšam, dám si ho do záložiek :).

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama